君乐宝科学护航，鲜活乳品为“你”而来

（原标题：君乐宝科学护航，鲜活乳品为“你”而来）

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在君乐宝乳业集团，从源头牧草的科学生长到产品研发的每一个细节，无不体现着科技的智慧，精准满足消费者对鲜活营养的高品质追求。

四自模式，科学种草

自有草场、自然生长、自控标准、自给自足，原生态的水土滋养着牧草生长同时，君乐宝乳业集团与中国农大草原站、国家草业专家以及相关科研单位合作搭建科技创新平台，提升自种牧草品质，逐步实现因地制宜合理规划的草业建设布局。

益生菌开发，科学研究

君乐宝乳业集团积极开展自主知识产权益生菌开发和母乳营养研究，建设拥有1000余株乳酸菌的“君乐宝菌种资源库”(JMCC)，完成了菌种资源采集、功能菌株选育、生产工艺构建特色产品开发的系统工作，以更好的营养为消费者带来更健康的享受。

鲜活升级，科学杀菌

君乐宝乳业集团的明星产品悦鲜活鲜牛奶，采用INFO.09秒超瞬时杀菌技术，对传统鲜奶生产工艺进行创新杀灭细菌的同时，保留更多活性物质（即更多乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白）。还能延长鲜牛奶的保质期，让更多人享用更营养的鲜牛奶。

种养一体，科学运输

君乐宝乳业集团构建“种养加零距离一体化模式”牧场建在草场中，工厂建在牧场上。牧场挤出的原奶经过低温密闭管道直接进入加工厂，实现零运输距离，保留原奶中更多营养成分。

数据感官，科学赏味

在君乐宝感官实验室中每天都会有50-100公斤的酸奶小样等待评估。电子鼻会将酸奶的各种味觉属性数字化，拥有敏锐味觉的口感专家则从甜度、酸度、浓稠度等各个维度同时打分从而带来更好口感的酸奶。

君乐宝深谙科学对于牛奶品质的重要性，从研发到生产，每一环节都融入科技智慧，成功攻克工艺难关，确保鲜活营养的完整保留，为热爱生活的“你”带来更健康、更美味的乳制品选择。

本文来源：财经报道网

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